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    志寬食品:做"讓老百姓吃得放心"的食品
    稿件來源:西安文明網 發布時間:2021-09-01 14:38

      在很多老西安人心里,一到中秋節就會想起志寬月餅。簡樸的包裝,扎實的用料,熟悉的味道,那是一份放心和滿足。成立于1992年的西安志寬食品有限公司(以下簡稱志寬食品)29年來一直堅持著 “先做人,后做餅”的經營理念,“不是上等原料不能進廠、不放心食品不能賣給消費者、產品價格不標虛價”等成為老板和員工默默堅持的準則。

      “我們每年都買志寬家的月餅,口感好,品質這么多年一直很放心?!奔易√琢⒔灰恍^的朱女士是志寬月餅的忠實消費者,在她看來,志寬月餅沒有太多花里胡哨的包裝和宣傳,但簡約的造型、扎實的用料都是她和家人看重的,這讓她覺得很實在。

      作為西安本土的食品企業,志寬食品一直以來堅持“采購要真,研發要實,生產要精,銷售要誠,營養要全,味道要美”的“六要”方針,在保證食品安全方面收到了很好的效果。

      “保證食品安全并不難,首先經營者要有正確的價值觀,價值觀出了問題遲早要出問題。食品的生產和銷售是一個過程,從采購到生產,從生產到銷售,把好各個環節,嚴格按規章、標準、工藝進行就不會出問題?!蔽靼仓緦捠称酚邢薰究偨浝砺欀緦捀嬖V記者,原輔材料采購是保證食品安全的重要環節,原料質量的好壞直接影響著產品質量。多年來,志寬食品始終堅持采購市場上最好、最新鮮原輔料,大棗要新疆和田灰棗,核桃要新疆、陜南的,做水晶餅的豬板油的豬要新屠宰的,面、油、糖、餡料等用量較大的原料更是堅持用名牌產品。正因為這樣,志寬食品一直以口感新鮮、美味吸引著各類消費者,大多數消費者都是老顧客。其次,企業產品的研發會十分務實,結合當地特點、營養需求和市場要求,“我們用了3年時間,經過反復試驗、化驗營養成分,多次征求專家、消費者的意見來確立配方,針對現代人的飲食結構,研發出了膳食纖維食品?!绷硗?,生產過程更是嚴格按標準和工藝進行,不合格的產品絕不出廠,該返工的一定要返工,生產出來的每個都是精品。

      一直在做讓老百姓吃得放心的產品,志寬食品同樣也收獲了很多榮譽:西安市首屆“誠信西商”優秀企業,陜西秦餅創新龍頭企業,全國商業服務業顧客滿意企業;志寬商標多次被評為西安市著名商標、陜西省著名商標;志寬長安餅榮獲“西安名吃”稱號等等……正如企業每次為新員工培訓時所講的,誠信是這家企業的長期戰略,志寬食品要做的,是“長青企業,百年老店”?!∥靼矆髽I全媒體首席記者 軒轅楊子


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