五臺街道勞動技能培訓 點亮群眾就業夢
稿件來源：西安文明網 發布時間：2022-09-26 10:35
9月21日，五臺街道新時代文明實踐所聯合長安區人社局在西街社區舉辦2022年度勞動技能培訓會，來自轄區50余名脫貧勞動力和富余勞動力共計參加了培訓。
本次培訓從基本的揉面、發面、搟皮技巧開始，對面點基礎知識、肉餡調制方法、面團調制方法、調味品及操作要領進行講解，著重對餃子、鍋貼、油餅等中式面點制做方法做了現場制做演示。大家在面點操作臺周圍認真聽老師講解，不時用手機拍下操作小竅門。不一會，一個個柳葉餃、月牙餃、鍋貼、油餅……在學員的手中“誕生”，大家體驗了一番面點制作的樂趣。學員們紛紛上前品嘗，并在老師的點評中學優點、找不足。
通過此次專業的中式面點技能培訓，不僅提高了群眾的專業技能，使他們掌握一技之長，拓寬群眾就業渠道，而且有利于轉變群眾就業觀念，增強自主創業就業能力，最終達到學有所得，學有所獲。